Eurochocolate 2025, tra nuvole e dolcezze il nuovo progetto

Presentata a Perugia la linea ispirata alla Festa tra le Nuvole

Questa mattina presso The Chocolate Bar – Terrazza Mercato Coperto si è svolta la conferenza stampa di presentazione della nuova linea di prodotti Costruttori di Dolcezze, ispirata al claim della 31ª edizione di Eurochocolate 2025, in programma dal 14 al 23 novembre. L’evento ha offerto un’occasione unica per scoprire le creazioni dolciarie che celebrano “La Festa tra le Nuvole”.

Durante l’incontro sono intervenuti Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate, Manuela Onida, Executive Manager di Costruttori di Dolcezze, Matteo Ragni, designer in videocollegamento, e Alice Cianuri, Maître chocolatier. La mattinata ha unito gusto e creatività, evidenziando come la linea proposta non sia solo cioccolato, ma un progetto che trasmette emozioni e idee.

Tra le novità spiccano il soffice Colpo di Fulmine, una nuvola dolce modellata grazie a uno stampo in silicone progettato da Ragni, la tavoletta Nugoloso, il lollipop Nuvola passeggera, e il minibox Apriti cielo con dragée assortiti. Si aggiungono i cioccolatini a forma di nuvola Cielo a pecorelle, il cioccolato a catinelle e l’elegante Nuvoletta, frutto della collaborazione con la Maître chocolatier Cianuri.

I prodotti saranno esposti nello spazio principale di Piazza Matteotti, mentre presso l’ex Borsa Merci di via Mazzini sarà attivo il laboratorio didattico Nuvolab, dedicato a bambini e famiglie, per un’esperienza interattiva sul cioccolato. La manifestazione promette spettacoli teatrali itineranti, animazione e attività ludiche, rendendo la festa non solo un’occasione di acquisto, ma un percorso di scoperta della filiera del cacao, dalla pianta alla tavoletta, e della sua trasformazione artigianale.

Il cantiere del nuovo allestimento procede a pieno ritmo, con decine di maestranze impegnate quotidianamente, assicurando la pronta inaugurazione a fine ottobre. L’evento si conferma così come momento di festa e cultura, in grado di unire divertimento, sostenibilità, biodiversità e curiosità, offrendo ai visitatori un’esperienza sensoriale e educativa unica nel panorama internazionale.