Mangiano tonno in ristorante perugino, intossicati

Il tonno servito ai due avventori era scaduto di validità

 
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Mangiano tonno in ristorante perugino, intossicati

PERUGIA – Due clienti di un ristorante della provincia di Perugia si sono sentiti male dopo aver mangiato del tonno grigliato. I due si sono fatti curare al pronto soccorso per uno stato di malessere diffuso. Dalla loro sospetta intossicazione alimentare ha preso le mosse un’indagine dei carabinieri del Nas di Perugia, che si è conclusa con la denuncia dei proprietari del ristorante per somministrazione di sostanze alimentari nocive.

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Il tonno servito ai due avventori era scaduto di validità e che, sottoposto ad analisi di laboratorio, presentava la molecola ‘istamina’ in una concentrazione superiore ai limiti consentiti, tale – spiegano oggi i Nas – da poter determinare l’intossicazione.

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